콜라비는 유럽에서 남녀노소가 좋아하는 건강한 식재료 중 하나로 한국의 양배추와 비슷한 식물입니다. 풍부한 영양소와 단맛이 강해 특히, 유럽의 어린아이들이 좋아하는 채소에 꼭 포함되는 음식이라고 하는데요. 오늘은 콜라비의 효능에 대해 간단하게 알아보겠습니다.
1. 풍부한 영양소
콜라비는 비타민 C, 칼슘, 철분, 비타민K와 같은 영양소가 풍부한 야채입니다. 이는 신체의 기능에 각각 중요한 역할을 하는데요. 예를 들어, 비타민 C는 면역 체계를 강화할 수 있으며 칼슘과 철분은 뼈를 튼튼하게 유지하는 데 없어서는 안 되는 영양소중 하나입니다. 또한 비타민K는 혈액 응고에 중요한 역할을 하며 출혈 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 뼈 건강을 개선하고 골다공증 같은 뼈 질환을 예방하려면 콜라비를 자주 드시는 것이 좋을 것 같습니다.
2. 눈건강 개선
콜라비에는 좋은 시력을 유지하는데 중요한 베타카로틴과 비타민 A가 많이 함유되어 있는데요. 베타카로틴은 노화로 인한 시력 손실을 예방하는데 효과적이며, 비타민 A는 시력을 개선하고 망막 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 스마트폰을 늘 곁에 두는 현대인들에게 콜라비는 시력보호의 필수요소 중 하나인 것 같습니다.
3. 심혈관 건강 개선
콜라비는 심혈관 건강을 개선하는 데 중요한 역할을 할 수 있는 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 철분과 비타민 C를 포함한 필수 영양소의 좋은 공급원입니다. 특히 칼슘은 혈액 응고와 근육 수축을 지원하여 혈압을 조절하는 데 도움이 됩니다. 칼륨은 또한 혈압을 낮추는 데 효과적이며 식이섬유와 마그네슘은 동맥 경화를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
4. 항암 작용
콜라비는 항산화 물질인 포도당 산을 함유하고 있어 항암 작용이 뛰어나며, 이는 암을 미리 예방하는데 중요한 역할을 한다고합니다. 또한 콜라비는 이소티오시안산이라는 화합물을 함유하는데, 이는 암세포 분열을 억제하고 파괴하며 특히, 전립선암, 유방암, 대장암등 다양한 종류의 암에 항암 효과를 나타내는 것으로 알려져 있습니다.
5. 뇌기능 개선
콜라비는 뇌 기능을 개선시키는데 다양한 영양소를 함유하고 있어서, 인지능력 향상에 도움이 됩니다. 먼저 콜라비에 들어있는 비타민C와 칼륨등이 혈압과 혈액순환을 조절시키며 뇌를 안정시켜 줍니다. 그리고 필수 지방산 오메가 3와 오메가 6가 함유되어 있는데 각각, 오메가 3은 인지 능력 향상, 오메가 6은 감정을 안정시키는데 도움을 준다고 합니다. 또한 콜라비는 엽산과 비타민B6, 비타민B12가 함유되어있는데 이러한 영양소는 뇌기능을 개선시키는데 매우 중요한 역할을 합니다. 특히, 염산은 두뇌 세포의 생성과 성장에 필요한 영양소이며, 비타민B6와 비타민B12는 뇌 기능 유지에 필요한 영양소입니다.
6. 소화 개선
콜라비에는 다양한 식이섬유와 유기산, 미네랄 등이 함유되어 있어서 소화 기능 개선에 도움을 줍니다. 먼저 콜라비에 함유된 식이섬유는 보통 내장에 흡수가 어려운 섬유질인데 이는 소화기관을 통과하면서 배출물의 부피를 증가시키기 때문에 장내 이동을 원활하게 도와주며 변비를 개선하는데 도움을 줍니다. 그리고 콜라비에는 프로바이오틱스 성분인 프락토올리고당(PDF)이 함유되어 있는데 이러한 성분은 장 내 유해균 번식을 억제시키고, 유익균 성장을 촉진시켜 효과적으로 장건강을 개선시킵니다. 또한 콜라비에는 소화 효소를 촉진하는 기능도 있기 때문에 소화 기능을 개선 시며 장을 건강하게 유지하는데 도움을 줍니다
7. 다이어트 효과
콜라비는 100g당 약 20 kal 정도로 저칼로리이면서 영양가가 높은 다이어트 식품으로 알려져 있습니다. 지방을 거의 함유하지 않으면서 당도가 낮아서 혈당 상승을 막는데 유용하며 콜라비에 함유된 비타민C와 식이섬유는 다이어트에 방해가 되는 체내 노폐물을 제거하는데 효과적입니다. 따라서 콜라비를 섭취하면 체내 노폐물을 제거하여 다이어트 효과를 높일 수 있으며 저칼로리이면서 영양가가 높기 때문에 매우 효과적인 다이어트 식품이라고 할 수 있겠습니다.
8. 노화 방지
콜라비는 강력한 항산화 특성을 지닌 영양소 카로티노이드가 풍부합니다. 카로티노이드 중 베타카로틴은 특히 강한 항상 화 물질로 작용하는데 이는 세포 노화를 방지하고 면역력 등을 강화하는데 도움을 줍니다. 콜라비는 다양한 미네랄과 비타민을 함유하기 때문에 건강한 신체를 유지하는데 충분한 영양소를 얻을 수 있습니다. 따라서 꾸준히 콜라비를 섭취하면 항산화 효과를 높여 노화를 방지하며 건강한 신체를 유지하는데도 도움이 될 것 같습니다.
콜라비의 8가지 효능에 대해서 알아보았는데요. 이 처럼 콜라비는 영양가가 매우 높은 식품으로 우리 몸에 여러 가지 이점을 제공하면서도 상큼하고 부드러운 맛까지 갖춘 식품인데요. 이미 세계에 많은 사람들이 건강을 위해서 콜라비를 자주 섭취하고 있습니다. 여러분도 적극적으로 콜라비를 섭취하여 8가지 효능과 건강한 삶을 누리면 좋을 것 같습니다.
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